Polpa Fina de Tomate Sgrondata
Sobre o Produto e Indicações de Uso
- Tomate 100% italiano cultivado na Itália
- Lavado, higienizado e triturado (SGRONDATA)
- Sem sementes e sem pele
- Pronto para uso
- Nenhum tempero adicionado
- Puro tomate
A POLPA DE TOMATE VIANDER está pronta para ser temperada e assim virar um delicioso molho de tomate. Indicado para preparo de PIZZAS e BASE PARA MOLHO. O rendimento do TOMATE VIANDER é de 100%.
Vantagens em Relação ao Tomate Fruta
- Menor nível de acidez
- Padronização do produto final
- Redução de custos de mão de obra
- Menor tempo de preparo (redução de custos operacionais)
- Maior rendimento
Vantagens em Relação ao Tomate Pelati em Lata de 2,53 kg
- Maior rendimento: O peso líquido da lata de TOMATE PELADO ITALIANO de 2500 g é apenas 1500 g, resultando em um rendimento efetivo muito baixo após o preparo.
- Melhor custo-benefício: Considerando os preços médios atuais, o custo por quilo do tomate pelado é cerca de 46% maior que a polpa VIANDER.
- Qualidade superior: O tomate VIANDER oferece uma combinação imbatível de preço acessível, alto rendimento e qualidade excepcional, tornando-o a escolha ideal para profissionais da gastronomia e entusiastas culinários.